Les recettes d'entrées
Foie gras maison
10 mn
30 mn
1 foie gras entier ou 2 bocaux de 250g
Faire son foie gras maison en bocaux longue conservation (plus c'est long plus c'est bon) ou façon terrine mi cuit.
Terrine de canard
2h
60 mn
6
Terrine de canard en bocal. Cette base peut fonctionner avec n'ilporte quel gibier, viande, etc
terrine de légumes
30 mn
60 mn
6
Ideal pour une entrée froide, servir avec une petite vinaigrette.
Tzatziki
15 mn
2h
4 personnes
Meze traditionnel de la cuisine du sud est du bassin méditéranéen. A base de concombre, de yaourt frais, d'herbes et ...
Magret seché
10 mn
12h
1
Recette de magret seché, idéal en apéro ou pour accompagner les salades d'été. Cette recette fonctionne avec d'autr...
Poulet au lait de coco et citronnelle (tom kha Gai)
10 mn
10 mn
2 personnes
Poulet au lait de coco citronnelle
