Quiche lorraine
Ingrédients
4 x oeufs
200 g de lard fumé
30 cl de lait
30 cl de creme fraiche
1 x cuillère de moutarde
3 x pincées de muscade, sel , poivre
200 g de lard fumé
30 cl de lait
30 cl de creme fraiche
1 x cuillère de moutarde
3 x pincées de muscade, sel , poivre
Informations pratiques
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Quantité : 4
Proposé par // Niko Foood
Popularité (1)
Présentation
Quiche lorraine, version pate feuilletéInstructions de préparation
- Faire revenir le lard coupé en dés- Battre les oeufs
- Incorporer la creme fraiche, le lait et la moutarde dans les oeufs battus
- Positionner le lard sur la pâte de manière uniforme
- Mettre l'appareil dans la pâte
- Enfourner pendant 40mn à 180° (four préchauffé)