Mon livre de recette

Présentation

Pour ajouter du croquant et du relief à nos préparations

Instructions de préparation

On met l'ensemble dans une poêle, et on remue de temps doucement jusqu’à ce que le sucre est fondu et légèrement coloré.
On coule entre 2 feuilles de cuisson et on étale au rouleau environ 1 à 2mm.
On peut découper à l’emporte-pièce, arrondir, etc avant puis laisser refroidir et casser des morceaux après.