Pâte brisée
Ingrédients
250g de farine
125g de beurre
1 jaune d'oeuf
5cl d'eau (variante lait)
1 pincée de sel
On peut colorer la pâte ou y ajouter des éléments : herbes fraiches, olives, etc
125g de beurre
1 jaune d'oeuf
5cl d'eau (variante lait)
1 pincée de sel
On peut colorer la pâte ou y ajouter des éléments : herbes fraiches, olives, etc
Informations pratiques
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Quantité : 2 tartes
Proposé par // Niko Foood
Popularité (0)
Présentation
Pâte brisée, pour tarte, quiche etcInstructions de préparation
Mélanger la farine, le sel et le beurre du bougt des doigtsPuis ajouter l'oeuf et le liquide. tourner le mélange et fraser 3x.
Former une boule, abaisser légèrement et laisser reposer au frais.
Attention à ne pas trop travailler la pzte
Précuisson à 200 durant 10mn
Puis cuire à 180 durant 20mn