Mon livre de recette

Présentation

Recette de pancake simple.

Instructions de préparation

Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, le sucre, le sel, et la levure
Incorporer les oeufs mélanger bien jusqu'a obtention d'une pâte homogène.
Ajouter ensuite le lait par petites touches pour ne pas créer de grumeaux.

Laisser reposer une heure environ a température
Cuire en mettant un peu de pâte dans une poêle. Lorsque la pâte bulle, la retourner et faire dorer.