Crêpes sucrées

Crêpes sucrées

Ingrédients

250g de farine
4 x oeufs
40g de beurre
60cl de lait
2cl de rhum et/ou de la fleur d'oranger
40g sucre semoule (+/- optionnel)
1 pincée de sel

Informations pratiques

Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Quantité : 16 crepes
Proposé par // Niko Foood
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Présentation

crépes sucrées, la recette

Instructions de préparation

Mélanger la farine, le sucre, et le sel.
Mélanger les oeufs battus, le beurre fondu mais tiede, et le rhum ou fleur d'oranger.
Ajouter ce melange à la farine jusqu’à l'obtention d'une pate homogène.
Détendre cette pâte avec le lait tiede en l'incorporant petit a petit pour éviter les grumeaux

Laisser reposer une heure et cuire les crêpes.